Commande – cuba compagnie cafe

Complet (Mini Brunch)

Cafe ,thé ou chocolat, jus d'orange 25cl, viennoiserie, tartine beurre-confiture maison et omelette, bacon, et salade de fruits frais

12,00€

Continental Brunch

Café, thé ou chocolat, jus d'orange 25cl, viennoiserie ou tartines beurre et confiture maison.

7,90€

CEVICHE DE PESCADO

Poisson mariné au citron, tomates, oignons, coriandre fraîche, huile d’olive

14,00€

CROQUETAS DE POLLO

Beignets de poulet maison

9,00€

ENSALADA DE PULPO

Poulpe, citron, tomates, oignons, coriandre fraîche, huile d’olive

14,00€

FRITURAS DE BACALAO

Beignets de morue à la cubaine maison

9,00€

QUESADILLAS

Tortillas de blé farcies d’un mélange de 3 fromages fondus.Viande au choix : jambon, poulet ou chorizo,Guacamole

9,00€

YUCA CON CHICHARRONES

Poitrine de porc, manioc et jus de citron vert

10,00€

ALITAS DE POLLO

Ailerons de poulet marinés

8,00€

CALAMARES AL CURRY

Calamars avec sauce au curry

8,50€

CHICHARRONES CUBANOS

Friture de poitrine de porc marinée / Fried breast of marinated pork

7,90€

CHORIZO FRITO

Chorizo frits Fried chorizo

8,50€

GUACAMOLE Y NACHOS MAISON Végétarien

Purée d’avocat, jalapeños, haricots noirs, cheddar, chips de maïs mexicaines frites sur place / Home-made avocado spread, jalapeños, black beans, cheddar cheese, Mexican corn chips fried on site !

8,90€

PIMIENTOS ASADOS VEGAN

Poivrons grillés

7,50€

PLATANITOS MADUROS VEGAN

Banane plantain mure, frite, et fondante

7,50€

TOSTONES VEGAN

Banane plantain verte, frite et croustillante

6,20€

BURRITO VEGETARIANO

Chausson fourré d’un mijoté de légumes croquants, boulettes de soja fondantes, mélange de fromages et de riz basmati assaisonnés à la cubaine, manioc et salade mixte/ Pastries stuffed with stewed crispy vegetables, soft soja balls, a mixture of cheese and…

15,00€

CHILINDRON DE CHIVO

Fricassé de cabri, sauce à la bière et vin blanc sec, riz congris, bananes plantain, manioc

17,50€

COSTILLA DE CERDO

Travers de porc cuits au four dans leur jus, riz congris, bananes plantain, manioc

17,00€

ENTRECOTE D’ARGENTINE (250 g)

Entrecôte à la cubaine, frites maison ou riz

19,50€

ESTOFADO DE VERDURAS AUX BOULETTES DE SOJA VEGAN

Légumes braisés aux boulettes de soja

15,00€

PICADILLO A LA HABANERA

Viande de bœuf hachée en sauce, riz congris, bananes plantain, manioc

17,00€

POLLO A LA BRASA

Demi-poulet fermier à la braise, riz congris, bananes plantain, manioc

19,00€

ROPA VIEJA

Bœuf effiloché en sauce cubaine, riz congris, bananes plantain, manioc

17,50€

ENCHILADA DE GAMBAS – Pour 2 Personnes

PEZ ESPADA, CAMARONES POUR 2 PERSONNE, Planche de gambas, espadon et crevettes poêlées, sauce salsa, riz, bananes plantain, manioc.

34,00€

GAMBAS A LA CUBANA

Gambas (congelés frais) poêlées à l’ail et au poivre, sauce salsa, bananes plantain, manioc, riz

18,00€

PESCADO ASADO

Filet de dorade grillé ou dorade entière grillée (600g), sauce chien, avec poivrons et oignons, bananes plantains, riz, manioc

19,00€

PEZ ESPADA EN SALSA TROPICAL

Steak d’espadon sauce au lait de coco et ananas, riz, manioc et bananes plantain

19,00€

ENSALADA DE MARISCOS

Salade, saumon fumé, crevettes, haricots verts, avocat, ananas

16,00€

ENSALADA DE QUESO DE CHIVO

Salade, tomates, haricots verts, chèvre chaud, jambon Prince de Paris

14,50€

ENSALADA VEGETARIANA VEGAN

Salade, tomates, maïs, haricots verts, avocat, ananas, pignons de pin, graines de pavot

14,00€

SALADES ENSALADA CUBANA

Salade de Mozzarella di Bufala, guacamole, miettes de poulet marinées, tomates, maïs

14,50€

TAZON CUBANO VEGAN

Bananes plantain, patates douces, avocat, riz, haricots rouges, oignon rouge, noix de cajou, pignons de pin, graines de pavot

14,50€

BROWNIE MAISON

et sa glace vanille

9,00€

CAFE CUBAIN

Café flambé au Rhum Havana

10,00€

CAFE OU THE GOURMAND

Une sélection de petits délices en plus

10,00€

CAPIROTADA MAISON

Gâteau cubain à base de pommes & raisins secs

7,00€

COUPE CUBA COMPAGNIE

Scoop of vanilla, coconut and mango ice-cream, fresh fruits , whipped cream, chocolate sauce (You may request the flavor) Scoop of vanilla, coconut and mango ice-cream, fresh fruits, whipped cream, chocolate sauce (You may request to change ice-cream flavour).

9,00€