Complet (Mini Brunch)
Cafe ,thé ou chocolat, jus d'orange 25cl, viennoiserie, tartine beurre-confiture maison et omelette, bacon, et salade de fruits frais
Continental Brunch
Café, thé ou chocolat, jus d'orange 25cl, viennoiserie ou tartines beurre et confiture maison.
CEVICHE DE PESCADO
Poisson mariné au citron, tomates, oignons, coriandre fraîche, huile d’olive
CROQUETAS DE POLLO
Beignets de poulet maison
ENSALADA DE PULPO
Poulpe, citron, tomates, oignons, coriandre fraîche, huile d’olive
FRITURAS DE BACALAO
Beignets de morue à la cubaine maison
QUESADILLAS
Tortillas de blé farcies d’un mélange de 3 fromages fondus.Viande au choix : jambon, poulet ou chorizo,Guacamole
YUCA CON CHICHARRONES
Poitrine de porc, manioc et jus de citron vert
ALITAS DE POLLO
Ailerons de poulet marinés
CALAMARES AL CURRY
Calamars avec sauce au curry
CHICHARRONES CUBANOS
Poitrine de porc marinée et frite
CHORIZO FRITO
Chorizo frits Fried chorizo
GUACAMOLE Y NACHOS MAISON VégÉTARIEN
Purée d’avocat, chips de maïs mexicaines frites sur place !
PIMIENTOS ASADOS VEGAN
Poivrons grillés
PLATANITOS MADUROS VEGAN
Banane plantain mure, frite, et fondante
TOSTONES VEGAN
Banane plantain verte, frite et croustillante
CHILINDRON DE CHIVO
Fricassé de cabri, sauce à la bière et vin blanc sec, riz congris, bananes plantain, manioc
COSTILLA DE CERDO
Travers de porc cuits au four dans leur jus, riz congris, bananes plantain, manioc
ENTRECOTE D’ARGENTINE (250 g)
Entrecôte à la cubaine, frites maison ou riz
ESTOFADO DE VERDURAS AUX BOULETTES DE SOJA VEGAN
Légumes braisés aux boulettes de soja
PICADILLO A LA HABANERA
Viande de bœuf hachée en sauce, riz congris, bananes plantain, manioc
POLLO A LA BRASA
Demi-poulet fermier à la braise, riz congris, bananes plantain, manioc
ROLLO VEGETARIANO
Chausson fourré d’un mélange de légumes, boulettes de soja, de fromage et de riz assaisonnés à la cubaine, manioc et salade mixte
ROPA VIEJA
Bœuf effiloché en sauce cubaine, riz congris, bananes plantain, manioc
ENCHILADA DE GAMBAS – Pour 2 Personnes
PEZ ESPADA, CAMARONES POUR 2 PERSONNE, Planche de gambas, espadon et crevettes poêlées, sauce salsa, riz, bananes plantain, manioc.
GAMBAS A LA CUBANA
Gambas (congelés frais) poêlées à l’ail et au poivre, sauce salsa, bananes plantain, manioc, riz
PESCADO ASADO
Filet de dorade grillé ou dorade entière grillée (600g), sauce chien, avec poivrons et oignons, bananes plantains, riz, manioc
PEZ ESPADA EN SALSA TROPICAL
Steak d’espadon sauce au lait de coco et ananas, riz, manioc et bananes plantain
ENSALADA DE MARISCOS
Salade, saumon fumé, crevettes, haricots verts, avocat, ananas
ENSALADA DE QUESO DE CHIVO
Salade, tomates, haricots verts, chèvre chaud, jambon Prince de Paris
ENSALADA VEGETARIANA VEGAN
Salade, tomates, maïs, haricots verts, avocat, ananas, pignons de pin, graines de pavot
SALADES ENSALADA CUBANA
Salade de Mozzarella di Bufala, guacamole, miettes de poulet marinées, tomates, maïs
TAZON CUBANO VEGAN
Bananes plantain, patates douces, avocat, riz, haricots rouges, oignon rouge, noix de cajou, pignons de pin, graines de pavot
BROWNIE MAISON
et sa glace vanille
CAFE CUBAIN
Café flambé au Rhum Havana
CAFE OU THE GOURMAND
Une sélection de petits délices en plus
CAPIROTADA MAISON
Gâteau cubain à base de pommes & raisins secs
COUPE CUBA COMPAGNIE
Trois parfums au choix (citron vert, fruits rouges, ananas, mangue, passion, chocolat, coco, vanille) Glaces et sorbets Miko
DESSERT DU JOUR MAISON
Home-made dessert of the day
ENSALADA DE FRUTAS FRESCAS VEGAN
Salade de fruits frais maison
PLATANO FLAMEADO A LA CUBANA
Banane flambée au rhum
Bananes Plantain
Frites Maison
Manioc
Riz
Riz Congris
Sauté de Légume
CHE REBEL SPIRIT ENERGISANT
CHE REBEL SPIRIT ENERGISANT
Coca Cola Zéro
Coca Cola Zéro
Coca-Cola
Coca-Cola
Ginger béer BIO (French)
Ginger beer BIO(French)
Ice Tea pêche
Ice Tea pêche
Jus d’ananas Meneau Bio
Jus d'ananas Meneau Bio
Jus d’orange
jus d'orange
Jus de pomme Meneau Bio
Jus de pomme Meneau Bio
Jus fraise/kiwi meneau bio
Jus fraise/kiwi meneau bio
Orangina 33cl
Orangina 33cl
Perrier
Perrier
San Pellegrino 100CL
San Pellegrino 100CL
San Pellegrino 50CL
San Pellegrino 50CL
Schweppes Agrumes
Schweppes agrumes
Vittel 100 CL
Vittel 100 CL
Vittel 50 CL
Vittel 50 CL
Chouffe
Bière Belge
Cidre Aval 33cl.
Cidre Aval 33cl.
Corona 33CL.
Corona 33CL.
Guinness 33 cl.
Guinness 33 cl.
Heineken 25 cl.
Heineken 25 cl.
Hoegaarden 33 cl
Hoegaarden 33 cl
Kasteel Triple
Bière Française
Parisis Ambrée 33 cl.
Parisis ambrée 33 cl.
Parisis Blanche 33 cl.
Parisis Blanche 33 cl.
Parisis Blonde 33 cl.
Parisis blonde 33 cl.
Peroni Nastro Azzuro 33 cl.
Peroni Nastro Azzuro 33 cl.
Phoenix 25 CL Maurice
Maurice
San Miguel 33 cl.
San Miguel 33 cl.
Colombard Le Titi Végan Brice de Roux-Sauvignon 75CL
Organic. IGP Méditerranée Sauvignon
Domaine Chene Bourgogne Aligoté
Domaine Chene Bourgogne Aligoté- 75CL
Eugéne Klipfel Gewurztraminer
Eugéne Klipfel Gewurztraminer- 75CL
Gris blanc Gérard Bertrand-Pays d’oc 75 CL
Gris blanc Gérard Bertrand-Pays d’oc 75 CL
Minuty-Côtes de Provence 75 CL
M de Minuty-Côtes de Provence
Tavel Bio- 37.5 CL
Organic - 37,5 CL
Tavel Bio- 75 CL
Organic- 75 CL
BROUILLY DOMAINE DE CHENE -37,5CL
Brouilly- 37,5 CL
Brouilly Domaine De Chene -75CL
Brouilly-75 CL
Casillero del diablo-Cabernet sauvignon- 75 cl.
Chile- 2018/ 75 cl.
CASILLERO DEL DIABLO-CABERNET SAUVIGNON- 75 CL.
Chile- 2018/ 75 cl.
Castillo De Solisticio- 75 CL
Catalunya- 75 CL
Château Des Deux Rives Bordeaux AOC Bio- 75 cl.
Organic-75 cl.
La Borda AOP Languedoc Bio- 75 CL
Organic-75 cl.
Passion de los andes-Malbec-75 cl.
Argentine 75 cl.