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Le restaurant du Cuba Compagnie vous propose une carte élaborée par notre chef, autour des saveurs exotiques, des épices du monde et des douceurs latines. A déguster sans modération !
Pour réserver un seul numéro : 01.48.06.07.11 |
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Le petit-déjeuner |
Petit déjeuner au bar : 3 €
boisson chaude + tartines + jus de fruits
Petit Déjeuner en salle: 6 €
boisson chaude + tartines + viennoiserie + jus de fruits
Petit Déjeuner à volonté : 8,90 €
boisson chaude + tartines + viennoiserie + jus de fruits |
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Le brunch |
Le brunch du dimanche : 18€
Une boisson chaude au choix, chocolat, thé ou café à volonté, jus d'orange ou pamplemousse à volonté, tartine beurre et confiture, assiette de fruits frais, toasts au saumon fumé, bacon et poitrine grillées, œufs brouillés, haricots blancs et riz à volonté, gâteau cubain fait maison. |
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Les Tapas |
Tostones Bananes : plantains vertes frites
Croquetas de pollos : beignets de poulet
Chorizo flameado : Chorizos pinchitos flambés
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Les Entrées |
Quesadillas au choix : fromage, poulet, jambon ou chorizo
Bombas de Gambas y papas : croquettes de gambas et pommes de terre espagnole
Ceviche de Camarones : Tomates, oignions, coriandre fraîche, huile d'olive, crevettes...
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Les Salades |
Ensalada Cubana : salade de poivrons grillés marinés, mozzarella, guacamole, tomates, Emincé de poulet mariné (halal)
Ensalada de Queso de Chivo : Salade, tomates, toasts de chèvre chaud, bacon grillé, haricots verts
Ensalada de Crostini : Salade, tomates, jambon blanc, mozzarella gratinée sur toasts, huiles d'olive, oignons |
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Les Plats |
Fricasse de Pollo : Poulet (halâl), pommes de terre, olives, servi avec riz, manioc
Picadillo a la Cubana : Bœuf hâché, tomate, poivrons rouges et verts, olives vertes, raisins secs, œuf à cheval, riz, manioc
Gambas a la Plancha : Gambas poêlées à lail et au poivre, riz
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Les Desserts |
Capirotada Gâteau Cubain : banane, pommeset rhum
Panna Cotta Dégustation : Trois panna cotta, coulis fruits rouges, caramel, chocolat
Gâteaux d'anniversaire : Café, Chocolat, Chocolat truffé noisette ou truffé chocolat noir, Vanille, Praliné, Morceaux de Fruits, Fraisier, Framboisier, Poirier, Pécher, Opéra...
Il est possible de mélanger les parfums ! Tous nos gâteaux sont fait avec une base de ganache. Il est possible d'ajouter sur le gâteau un message personnel, une citation, une pensée...
Les Prix : Pour un gâteau de forme classique, il faut compter 5€ par personne. Si vous désirez un gâteau en forme de voiture, de coeur, de dauphin... ou avec une image de votre choix, il faut compter 7€ par personne.
Il faut nous passer commande 2 jours minimum avant votre réservation. |
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48 Bd Beaumarchais
75011 Paris (plan d'accès)
Tel : 01 48 06 07 11
info@cubacompagnie.com |
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| Ouverture tous les jours : 07h / 02h du matin |
| Brunch tous les dimanches : 11h / 16h |
| Petit-déjeuner tous les jours : 07h / 11h |
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